Un queso de Villamartín un embutido de Constantina, un dulce de Cazalla de la Sierra, un aceite de Dílar, un alojamiento de Baza y una empresa de turismo activo de Quesada han sido los premiados entre más de 80 candidaturas.

Seis empresas andaluzas que desarrollan su actividad en los espacios naturales andaluces han recibido los Premios Andanatura a los Mejores Productos de los Espacios Naturales de Andalucía, que subvenciona la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía y que otorgó ayer por la tarde en un evento en el Ayre Hotel de Sevilla la Fundación Andanatura para el Desarrollo Socioeconómico Sostenible.

Los ganadores, entre más de 80 candidaturas, fueron:

Mejor Queso: Quesos Pajarete, de Villamartín, en Cádiz.

Mejor Aceite: Quaryat Dillar, de Dílar, Granada.

Mejor Dulce: Confitería Ortiz, de Cazalla de la Sierra, en Sevilla, con su besito de almendra.

Mejor Embutido: Embutidos Capellán, de Constantina, Sevilla, con su morcilla de patata.

Mejor Alojamiento Rural: Cuevas Al Jatib, de Baza, Granada.

Mejor Experiencia Turística: Aventura Sport, de Quesada, Jaén, con una actividad de barranquismo.

Innovación y tradición se conjugan en estos premios, que tienen como objetivo contribuir a visibilizar la excelencia de los productos y servicios de los espacios naturales. En palabras de la presidenta de Andanatura, Pilar Navarro, que ha entregado el premio al Mejor Aceite, «tenemos que sentirnos orgullosos de nuestros productos, de nuestras empresas y de nuestros emprendedores». Por su parte, Julio Campos, gerente de la Fundación, ha añadido: «con este evento queremos celebrar y hacer visibles los tesoros ocultos de los espacios naturales».

El acto, conducido por el comunicador gastronómico Daniel del Toro, ha culminado con la degustación de los productos presentados a concurso en las categorías gastronómicas, seleccionados como finalistas a través de un sistema de cata a ciegas.

Premiando la excelencia. El objetivo de los Premios a los Mejores Productos de los Espacios Naturales de Andalucía es premiar la excelencia dentro de la sostenibilidad, dando visibilidad a los productos y servicios del entorno natural andaluz. Este distintivo, que avala la excelencia de sus productos, supondrá un impulso a la rentabilidad de los negocios premiados.

El certamen ha contado con la colaboración de Ayre Hotel, la marca Parque Natural de Andalucía, la Asociación para el Desarrollo Rural de Andalucía, COAG Andalucía, la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía LANDALUZ, la Unión de Asociaciones de Trabajadores Autónomos y Emprendedores UATAE, la Asociación de Panaderos de Alcalá de Guadaíra y Padevi.